ANALYSIS OF GEOGRAPHIC INDICATION POTENTIAL (GI) FOR UMBU SWEETS AND JELLIES FROM THE SERTÃO DO SÃO FRANCISCO
Resumo
Geographical Indication (GI) is one of the actors that promotes local, regional, social, economic and sustainable development. In this sense, this article aims to analyze the GI potential of Umbu Sweets and Jellies from Sertão do São Francisco, more specifically in the cities of Canudos, Curaça and Uauá in the State of Bahia. To this end, an exploratory-bibliographical research was carried out, with a survey of articles, reports, news about Geographical Indication and its contributions to the Caatinga region and the product's notoriety. It consists of qualitative research with interviews with the representative of COOPERCUC, combined with the application of the SEBRAE Potential Diagnosis Methodology. With the results obtained, the territoriality, notoriety and importance of the production of Umbu Sweets and Jellies for regional development are presented, as well as the challenges, obstacles and opportunities that exist for the registration of Geographical Indication to occur. Finally, according to the research, it is concluded that umbu sweets and jellies have the potential for recognition of Indication of Origin.
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