SUSTAINABILITY PROSPECTION OF THE GEOGRAPHIC INDICATION OF ISABEL GRAPE AND ARTISAN WINE IN NATUBA – PB

Resumo

Buscou-se prospectar a sustentabilidade da Indicação Geográfica (IG) da uva Isabel e do vinho artesanal derivado desta casta em Natuba, cidade da Paraíba (PB), enquanto Indicação de Procedência (IP). A pergunta de partida do estudo foi: Natuba-PB tem potencial para se constituir como uma Indicação de Procedência da cultivar Isabel e dos seus derivados? Natuba é reconhecida no estado como a “Terra da Uva”. A base teórica e metodológica utilizada para o estudo foi a abordagem territorial e os procedimentos metodológicos foram realizados em duas etapas: o levantamento de referenciais teóricos e a aplicação de protocolo para acompanhamento e prospecção de IGs. Foi possível identificar que Natuba-PB possui notoriedade em relação a produção da uva Isabel, já enquanto aos produtos derivados desta casta é necessário a realização de mais investigações. A indicação geográfica IP, exige a notoriedade do produto ou serviço. Logo, acredita-se que Natuba-PB possui potencial para tornar-se uma Indicação de Procedência da Uva Isabel e potencialidade para a sua sustentabilidade. Entretanto, é indicado desenvolver outras pesquisas para dirimir as lacunas e limitações apontadas neste estudo. Mais especificamente, nas dimensões Social; Econômica, acima de tudo no fator Produto e Operações e Sistemas de Gestão, como também, mensurar a diversificação da comercialização da uva Isabel e seus derivados; e Ambiental, especialmente, na atualização e aprofundando dos dados identificados.