EXPLORING THE POTENTIAL FOR GEOGRAPHICAL INDICATION: WINES FROM THE HILL REGION OF RIO DE JANEIRO

Silvia Kuhn Berenguer Barbosa, Deise Pelicioli Pelicioli, Vanja Rose Hertcert, Tiago Henrique De Paula Alvarenga, Shana Sabbado Flores

Resumo


Com rica história cultural, turística e de proteção natural, a Região Serrana do Rio de Janeiro surge com um fenômeno de destaque na produção de vinhos de alta gama. As condições edafoclimáticas da região, como altitude e amplitude térmica, são favoráveis ao cultivo de vinhas, e na atualidade conta com 32 produtores e uma associação constituída.  Este conjunto de dados apresenta o potencial daquele território para receber uma Indicação Geográfica, que é o objetivo deste estudo: o de efetuar uma pesquisa exploratória sobre o potencial da Região Serrana Fluminense como uma possível nova IG vitivinícola.Como metodologia usamos o protocolo de análise de potencial segundo parâmetros Flores & Falcade. Como principais resultados verificamos que a região já reúne e características importantes que induzem a formação de uma futura região demarcada.


Palavras-chave


indicação geográfica; Serra Fluminense; viticultura e enologia.

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