POTENTIAL STUDY OF INDUSTRIAL PROTECTION TO AGROEXTRACTIVE PRODUCTS: THE CASE OF BOA ESPERANÇA COMMUNITY TAPIOCA FLOUR, IN SANTARÉM-PA

Giselly Lenise de Souza Vieira, Antonio do Socorro Ferreira Pinheiro

Resumo


Tapioca flour comes from starch extracted from cassava, it is a type of food widely produced in the North and Northeast of Brazil. The objective of this work was to survey databases such as Scielo, Capes and the Orbit software in order to guide the potential and perspectives of the Industrial Protection of the Origin and Patents Indication for the Product of a community called Boa Esperança, the tapioca flour, which is produced on a large scale in the western region of Pará. Based on the results, there are no indications of origin for places that produce tapioca in grain, and few patents linked to the production process. Thus, there is a need for policies to value traditional knowledge, and greater interaction between the public, private and community sectors to mediate the request for a product recognition such as that of the Geographical Indication, to enhance the local production process.

Palavras-chave


Geographical indication; Product recognition; Origin guarantee

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