POTENTIAL OF GEOGRAPHICAL INDICATION OF TILAPIA IN THE MUNICIPALITY OF GLORY - BAHIA

Valdir Silva da Conceição Júnior, Angela Machado Rocha, Marcelo Santana Silva, Valdir Silva da Conceição

Resumo


The present work aims to present a theoretical basis on Geographical Indication (GI), the municipality of Glória, tilapia farming and the potential for GI recognition, which is given to products or services that are known for their origin, intrinsic reputation, identity, unique quality as a result of its production process or natural conditions and that is distinct from similar ones available on the market. Usually the product has a local identification, which serves to generate national and / or international knowledge, mainly due to the registration, which also adds territorial recognition, in addition to preserving the know-how and its perpetuation, by allowing transmission of knowledge from one generation to another. Tilapia is raised in the municipality of Glória, which is currently the largest Brazilian producer, with climatic conditions, management and longevity of the São Francisco River as a factor. The methodology used was the bibliographic, with the use of articles, dissertations, theses and studies related to GI and tilapia production. The study demonstrated a potential for the registration of tilapia as an IG at the National Institute of Industrial Property (INPI), as there is evidence that the municipality meets prerequisites for requesting an order.

Palavras-chave


Fishing; San Francisco River; Dike; Breeding; Food

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