THE IMPACTS OF COVID-19 ON THE PRODUCTION AND COMMERCIALIZATION OF BRAZILIAN CHEESES WITH GEOGRAPHICAL INDICATIONS
Resumo
The measures implemented to contain the COVID-19 pandemic (enacted in early 2020 and lasting more than a year) such as social distance, reduced business hours, lockdowns, among others, had impacts in practically all sectors. Regarding food, there are different behaviors during the pandemic, such as prioritizing the essential and durable, searching for healthy, indulgent consumption, resuming the act of cooking and valuing small local businesses. Assuming that having a geographical indication could influence the purchase decision of this consumer during this period that mixes restrictions and at the same time more awareness and more emotions, this article sought to verify the impact of the COVID-19 pandemic on the production and commercialization of Brazilian cheeses with geographical indications. It is an exploratory-descriptive qualitative research. The study was carried out through documentary analysis of journalistic reports. Thirty articles from newspapers and magazines were found that met the defined criteria. Of these documents 25 dealt with a favorable scenario for cheeses with GI during the pandemic and 5 with unfavorable factors.
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PDFReferências
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